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2012年10月1日 星期一

●《百貨股》不受景氣影響,Afternoon Tea業績增3成

2012年10月01日  時報資訊 【時報記者沈培華台北報導】
統一超商(2912)旗下的複合式餐飲店Afternoon Tea觀察到,今年餐飲部分較不受景氣影響,但消費者轉為青睞較實惠的套餐,帶動今年餐飲業績成長近倍,今年至今,整體業績則年增約三成。 Afternoon Tea發表秋冬季餐飲新品,以「歐風暖心莊園」為主題,推出餐點以及飲料等共11道餐點,由於目前Afternoon Tea大多設點在百貨公司,隨著近來百貨公司周年慶登場,帶來人潮,預計將來更多來客。

 統一午茶風光營運長沈幸柔表示,今年第一季業績頗佳,但第二季受到油電雙漲影響消費。第三季以來,TEAROOM部分來客及業績仍有成長趨勢,所以帶動業績較去年同期倍數成長,其中又以四人同行的聚餐型態最為普遍。用餐人數變化也形成點餐型態的改變,像是含前菜、湯品、主食、甜點、飲品的特別套餐點購率便成長1-2成,除價格優惠的考量外,便於聚餐、共享分食的餐點也受歡迎。

 Afternoon Tea今年前9月營收成長約三成,去年在新開的台中大遠百以及板橋大遠百新增兩個據點,今年四月在新竹巨城新開一家店,全台總據點達到九家。

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